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餐廚垃圾處理機主要采用高溫微生物降解技術，利用微生物生化原理對餐廚食物或有機物進行降解，廚余成份：碳水化合物、蛋白質、脂肪，在廚余垃圾處理機內經24小時降解后，將90%的食物轉化成水蒸汽、二氧化碳，并生成10%的有機肥，深加工后應用在有機肥種植上，實現廚余垃圾減量化、無害化、資源化。
餐廚垃圾處理機的技術優勢：
1、無需預處理、操作簡單。一鍵式自動化控制，無需預處理，無需固液分離，節省人力、物力。
2、占地面積小，處理量大，無二次污染。通過權威部門檢測，全過程沒有污水、臭氣排放；產品系列廣泛，設計獨特。
3、菌種生物特性強，適用性廣。高溫好氧微生物降解能有效處理高鹽、高油、高酸性（PH1-8）餐廚垃圾,并再生微生物有機肥，資源化。
4、源頭處理，快速減量。24小時快速減量90%；減少運輸途中的二次污染和垃圾清運費。
降解技術：高溫微生物降解
降解設備：專用餐廚垃圾降解機
降解產物：有機堆肥、水蒸氣、二氧化碳
降解周期：12-24小時
平均減量率：85%
微生物菌種：符合國標急性經口毒性測試
整機設備：符合國標機電標準要求
有機肥料（降解物）：符合國家有機肥料標準要求
氣體、液體、噪音排放：符合國標排放限值要求
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