我國餐飲結構豐富,餐廚垃圾量多、水多、油多、鹽多且組分復雜,物理成分有米和面粉類食物殘余、蔬菜、魚骨、肉骨、貝類、動植物油及少量牙簽、廢餐具、紙巾、塑料等,化學成分則有淀粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽等,同時含有少量微量元素。這直接增加了餐廚垃圾處理難度:由于餐廚垃圾中富含油脂、淀粉等黏度較高的成分,在處理過程中,容易在設備、管道等處產生黏附、堵塞等問題,造成設備性能受到影響,甚至導致系統癱瘓,同時由于餐廚垃圾中的異物種類多,形態、性質差異大,使用簡單的預處理工藝很難實現異物與雜質的去除,此外,餐廚垃圾具有易變質、易發酵、易發臭等特點,如果不及時處理,容易造成二次污染,而且我國餐廚垃圾平均含水率可高達80%-95%,水分含量越高,污染也越容易擴散。
我們鵬創環保生產研發的餐廚垃圾處理設備的工作原理是利用高溫微生物降解,經過12-24個小時的微生物降解發酵,產出有機堆肥、水蒸氣、二氧化碳符合國家有關行業標準,我們的機器占地面積小,可放置于餐余產生單位,餐余源頭處理,無需運輸到垃圾廠,避免運輸環節的二次污染,同時杜絕“地溝油”、“潲水豬”等食品安全問題。我們的設備操作簡單,配自動投料裝置,從投料、處理到出料,全過程均全自動化,無需人看管。真正實現餐廚垃圾處理的減量化、無害化、資源化、就地化,助力社會綠色生態發展,實現城市綠色循環經濟!!
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